"une cuisine de goût et de couleurs"
Iaorana,
Comme tu le sais bébé Apetahi est rentrée dans notre vie ce
6 janvier 2024. Un grand chamboulement dans la vie personnelle mais aussi professionnelle...
On souhaite donc t'informer qu':
APETAHI SERA PRESENTE AU RESTAURANT
Merci pour ta compréhension.
Nos services
Restaurant Polynésien
Nous te proposons une cuisine d'auteur et 100% maison. Nous réalisons notre pain, mais aussi desserts en passant par nos plats et sauces. Le tout avec des saveurs qui sortent de l'ordinaire et que tu ne retrouveras nul part ailleurs.
Deux cartes sont disponibles, celle du midi et celle du soir. Ces dernières changent très régulièrement en fonction des envies de Steeven et des produits de saison.
Sache que nous pouvons privatiser le restaurant pour des évènements particuliers, il suffit juste de nous contacter afin d'en discuter.
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mais aussi ...
Traiteur
Tu prévois une fête d'anniversaire, un mariage, un baptême, ou encore la fin d'année de ton entreprise ? Alors, n'hésite pas à nous contacter pour qu'on puisse te communiquer notre flyer.
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Pourquoi sommes nous uniques
Nourriture de Qualité
Nous choisissons des produits de qualités afin de les sublimer. Nos viandes sont labélisées, nos poissons sont sauvages et de Méditerranée. Enfin nos fruits et légumes sont issus de circuits courts.
Recettes Originales
Steeven aime te proposer des recettes de son enfance venant de son île natale. Cependant, il est passionné par la gastronomie française. Il crée donc également des plats qui détonnent alliant ces deux cultures culinaires.
Fait Maison
Le fait maison est notre mantra. En effet, on passe par le désossage de nos poulets, le filage de nos poissons, l'épluchage de nos légumes, la confection de nos bouillons, de nos pâtes, de nos pains, de nos gâteaux, de nos sauces, et j'en passe.
Notre Histoire
Julie Vinigni
GERANTE ET SERVEUSE
Après plusieurs années dans le domaine de l'Archéologie et du Patrimoine, me voici en charge d'un concept store dès octobre 2020. J'ai voulu créer un lieu à mon image. En effet, j'apprécie la culture polynésienne au niveau culinaire, musicale mais aussi culturelle. J'y ai alors associé mes créations mais également une partie coffee shop, ayant une formation de barista. Le "restaurant restaurant" comme j'aime le dire, ne prendra forme que quelques mois après, lors de ma rencontre avec Steeven.
Steeven Tetuanui
CHEF CUISINIER
J'ai quitté mon île natale, Taha'a, afin de faire carrière entant que maître d'hôtel dans des restaurants étoilés de Paris. Je suis attaché à une cuisine de goût et de couleurs. C'est pour cela que je suis naturellement devenu cuisinier en rencontrant Julie. Amoureux de la gastronomie française mais attaché à mes racines, je te prose donc une cuisine traditionnelle polynésienne, moderne, tendance et faite maison.
Nos horaires
pour qu’on puisse te régaler
Horaires hors saison (dès le 1er octobre)
Mardi au samedi 12h00 à 14h00
Vendredi au Samedi 19h00 à 21h00
Horaires saison (dès le 1er mai)
Mardi au samedi 12h00 à 14h00
Mardi au samedi 19h00 à 21h00
vos avis
Xavier Pradines12/04/2024Un parfait du début à la fin. Petit restaurant convivial (pensez à réserver), la nourriture est préparée minute et cela se ressent. Le rapport qualité-prix est juste incroyable. Des saveurs inconnus, des saveurs connus tout y est. Cerise sur le gâteau, le service est agréable et le tutoiement est rafraîchissant. Je recommande chaudement !
Lydie Santiago21/01/2024Une magnifique découverte ! On s'est régalé de l'entrée au dessert ! A très bientôt.
Camille VALERY25/11/2023Un accueil parfait par l’ensemble de l’équipe ! Une ambiance chaleureuse, un joli décor et toujours un plaisir pour nos papilles !! Que ce soit du cocktail avec ou sans alcool, de l’entrée au dessert 🤗 un large choix de boissons également, tout le monde a trouvé son bonheur 🤩 Le budget peut varier selon nos choix et notre appétit du moment. Plat copieux ! Merci !!
Nathalie HERVO15/11/2023Une très belle découverte de la cuisine polynésienne. Frais et délicieux. Accueil chaleureux, on s’y sent bien.
Bastien Portal13/09/2023Un restaurant délicieux , nous avons pas été déçu , je recommande fortement
Vincent Gleizes03/09/2023On a découvert par hasard. Et le hasard fait très bien les choses. Un super accueil et un service aux petits soins. Une cuisine très raffinée pour un prix très correct. Des restaurants polynésiens, on en connaît. Le meilleur de tous, c’est certainement celui-là ! Une super adresse !!!
Patrick V02/09/2023Très peu de choix mais c'est normal car c'est du frais et de saison. Repas excellent et serveuses adorables
Fanny Malterre30/08/2023La cuisine est incroyable, et le personnel encore plus ! On y va chaque année quand nous descendons dans le sud et l’accueil est toujours aussi chaleureux, et nous vivons une explosion gustative à chaque fois. Le rapport qualité-prix est excellent !
Cecile Warren18/08/2023Une très bonne cuisine un beau voyage pour nos papilles!! Mais pourquoi n y nous sommes pas allés plus tôt? Un accueil très agréable de la part de Julie et de la jeune serveuse dont on ne connaît pas le prénom... bravo au cuisinier pour toutes ces saveurs!!! Moi qui ne suis pas fan du poisson cru là j ai ADORÉ!!!! Merciiiii🌺
Bellinda Rio16/08/2023Découvert ce lieu en se promenant dans les rues de Dranguignan. La serveuse et la patronne sont Très sympathiques, prennent le temps d'expliquer le menu. Super adresse je recommande fortement. .
Thierry S12/04/2024Très bonne expérience On y mange bien et on y est super bien reçu! De superbes saveurs et un super accueil, top de chez top. Moi j'ai beaucoup aimé donc je conseille sans restriction :-)
Philippe L15/03/2024A delight of flavors for the taste buds. Once again an unforgettable experience. Spice flavors that awaken the taste buds and quality dishes that the chef cooks in a remarkable way. We love it. If you don't know, go there, you will probably be delighted.
LYDIE Santiago21/01/2024Stunning ! We loved everything from the starter to the dessert, a superb discovery with mixtures that I would never have imagined and which are simply succulent. We will come back for sure!Philippe L10/11/2023A Polynesian restaurant worthy of the name Each time we visit, the welcome and the quality of the food are always at the top. This afternoon again, an excellent meal and the apple crisp for dessert, the must 👍 Keep it up, it's great. Philippe and Barbara.
riri2718308/11/2023Happiness What a great time spent in this restaurant! What happiness! It’s small but it’s cozy, a bit of Oceania in Draguignan. Succulent cuisine, friendly and efficient welcome We will come back
Stephanie H13/09/2023Allez y !!! Superbe accueil, ne connaissant pas la restauration polynesienne, le contenu des plats a été tres bien expliqué. Mon fils ne mange aucun poisson et a vidé son assiette de poisson cru !! Un vrai régal pour les papilles, tres tres bon
Jacques F10/09/2023Un bon voyage sans bouger. Très bon aperçu de la bonne cuisine polynésienne. Accueil sympathique. Cocktails et plats savoureux pour une addition très raisonnable.
Sandrine L07/09/2023ON REVIENDRA Excellent restaurant, la nourriture une tuerie. Nous conseillons ce restaurant aux personnes qui veulent se retrouver dans un cocon, la patronne et sa petite serveuse sont aux petits soins pour vous et vous donne de bons conseilles pour choisir les plats. Cela devient rare de trouver des personnes aussi compétentes et sympa. BRAVO et bon courage pour la future petite maman.
Myriam_Margan16/08/2023Un vrai régal comme là-bas A découvrir absolument! Toutes les saveurs de la Polynésie. Il ne manque que le lagon ou l’océan. Plats typiques cuisinés par un polynésien et servis par sa compagne, avec le sourire et la bonne humeur de là-bas.
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O VINIVINI
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